チャーハン

心を込めた一皿

チャーハンの魅力は、その素朴さと奥深い味わいにあります。

黄金色の輝き

鍋から立ち上る湯気とともに、ほのかな醤油の香りが漂います。パラパラと仕上げられた米粒は、一粒一粒が黄金色に輝き、食欲をそそります。

絶妙な火加減

長年の経験を持つ店主が、強火で一気に炒め上げることで、米の外はカリッと、中はしっとりとした絶妙な食感を実現。パラパラとした口当たりは、まさに至福の味わいです。